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Le bordeaux Selon Château Puylazat 02/04/2015

Nez très délicat de violette, avec une note de cassis assez prononcé. L'attaque en bouche est souple, fraîche et puissante. Les tanins sont magnifiquement droits, pleins de noblesse avec une réelle personnalité. La finale est torréfiée et vanillée à la fois mais surtout interminable. 

Le Bordeaux Selon Chateau Puyzalat est un assemblage des cépages Merlot et Cabernet délicatement boisé de sorte à préserver les arômes de fruits frais. 

La grande élégance et la profondeur de ce vin lui permettront de s'inviter à toutes les tables.

Même si il est préférable de l'accorder avec des viandes rouges après l'avoir carafé une demi-heure, étonnez votre entourage en le proposant avec un foie gras en terrine ou poëlé.